Destaca la combinación de procesos tradicionales, como el curado en cuevas y el oreado al natural, con otros más sofisticados, como las cámaras específicas de afinado, para obtener quesos de un sabor y sello genuinos.
Se pueden encontrar magníficos quesos con mucha variedad, ideales como aperitivo o como ingrediente para platos únicos.
Los clientes destacan la excelente atención al cliente y la calidad y variedad de los quesos de las islas, considerándolos un paraíso para los amantes del queso.
Los clientes recomiendan la atención al detalle, como envasar al vacío los quesos para llevarlos a la península, así como la revisión constante de los quesos para garantizar su calidad.
Los clientes resaltan la profesionalidad, empatía y buen trato del personal, así como la variedad de quesos disponibles y la posibilidad de llevarlos en diferentes formatos.
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